rumah kue: 2008

Thursday, December 18, 2008

Tinggal 1 minggu lagi insyaallah kita akan memasuki bulan suci Ramadan. Rumah Kue mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang akan menjalankannya.

Kalo ada bulan Ramadan, tidak akan lepas dari Hari Raya Idul Fitri dan tanpa berpanjang-panjang Rumah Kue akan membantu anda yang tidak sempat membuat kue sendiri untuk segera pesan pada kami, baik untuk di makan sendiri atau juga memberikannya kepada sahabat, sanak saudara, dll

Apa aja yang bisa anda pesan di Rumah Kue :

Kue Kering (Ukuran toples 1/2 kg) :
Kaastengels : Rp. 65.000 ,-
Cheese Button : Rp. 55.000 ,-
Nastar Keju : Rp. 50.000 ,-
Nastar : Rp. 45.000 ,-
Sagu Keju : Rp. 40.000 ,-

Choco Crunch : Rp. 40.000,-

Corn Flages : Rp. 40.000,-

Putri Salju : Rp. 40.000 ,-
Lidah Kucing Coklat/Putih : Rp. 35.000,-

Selai untuk Nastar (siap pakai, tinggal pulung) : Rp. 30.000 per 1/2 kg

Cheese Button

Kaastengels

Lidah Kucing Coklat

Lidah Kucing Putih

Tersedia juga dalam bentuk parcel ekslusive, harga disesuaikan dengan kue pilihan anda tinggal tambah biaya kotak parcelnya saja. Jadi... lebih murah kan... (foto menyusul yaa)

1. Kotak isi 2 toples : Rp. 17.000,-

2. Kotak isi 3 toples : Rp. 22.000,-

3. Kotak isi 4 toples : Rp. 28.000,-

Untuk Hantaran Lebaran ada juga Cake :
Lapis Surabaya (22 x 22) Rp. 150.000 (full wisman + buah plum)

Lapis Surabaya (10 x 22) Rp. 75.000 (full wisman + buah plum)

Berhubung ini produk rumahan yang selalu mengutamakan KUALITAS, makanya pesan dari sekarang apa yang menjadi kebutuhan anda.
Kalo udah over kuota, mohon maaf pemesanan kita tutup.

Penerimaan pesanan mulai sekarang s.d tgl 4 September 2009.

Langsung aja call ke :0818149441 (Lilis), 8313409 (Lilis/Gun-gun)

Jangan salah kue-kue ini bukan cuma konsumsi orang yang merayakan Idul Fitri saja, buat cemilan di sore hari juga cocok kok… jadi yg gak merayakannya juga bisa menikmatinya.

HARGA SEWAKTU-WAKTU DAPAT BERUBAH, MENGIKUTI HARGA PASAR YG MENGGILA. HARAP MAKLUM.

Oh iya untuk pembelian Rp. 1.500.000,- (dalam satu kwitansi pembelian) ke atas dapet disc 10 %..... lumayan kannnn.....

Tuesday, December 02, 2008

B'day Cake + Cup Cake

Sunday, November 16, 2008

San-San's Cup Cake

Yang menjadikannya cup cake ini jadi berbeda adalah.....

karena hiasan di atas cup cakenya harus bentuk "anjing"

lebih detail lagi anjingnya Rin Tin Tin....

selain baru ini disuruh bikin bentuk anjing and...

widihhhh.... yg mana anjing Rin Tin Tin

udah lama bgt gak pernah lagi

nonton film itu

Waktu di kasi tau bentuknya....sempet kaget....

Karena anjingnya berbulu...bikin pake apa nih bulunya...

Atas hasil uji coba dengan berbagai bahan & cara bikin

Akhirnya jadilah seperti ini penampakan...

Semoga San-San bahagia.......melihat banyak temannya

Oh iya.... Tulisan "Happy B'Day San San" itu,

dibuat dari spidol... tapi tintanya spidolnya pewarna kue

jadi tetap aman suraman buat dimakan....

Wednesday, September 24, 2008

SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1429H

Rumah Kue mengucapkan :

"Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir & Bathin"

Kepada pecinta Rumah Kue, terima kasih atas orderan-orderan kuenya.
Mohon maaf apabila ada pelayanan kami yang kurang berkenan.
Mohon maaf juga apabila banyak pesanan yg terpaksa tidak kami terima,
semata-mata untuk tetap menjaga kualitas, ini juga dikarenakan keterbatasan waktu dan tenaga....

Mohon doanya, mudah-mudahan kedepan Rumah Kue menjadi lebih baik
Amin......

Kritik dan saran selalu kami tunggu.

Lilis + Dewi

Thursday, September 18, 2008

[Jualan Lebaran] Kue Kering II

Oh iya lupa... rupa-rupa kue kering ala Rumah Kue a.l :

Lidah Kucing

Cheese Button

[Jualan Lebaran] B'day Cake

Disela-sela hebohnya memenuhi pesanan kue kering..

Ee.. ada yg pesen B'day Cake juga.

Meski ribet.. yaaa diterima juga tu order

Ini pesanannya Pa Adi, untuk putri tercinta Azkanaura

Themanya : Sesame Street

Trio Sesame Street di close-up

Cup cakenya juga... Sesame Street
Duhh... sebetulnya aku kurang kenal ama tokoh-tokoh
di Sesame Street ini, taunya cuma Elmo doang..
Plz deh kalo gak mirip harap maklum

Yang ini pesanannya Ibu Winda.. untuk suami tercinta

Liat tuh.... ucapannya panjang bener....very romantic

"Papi, Happy Birthday…
Thank you for being such a great hubby & daddy for us..
We Love You!!"

Thx buat mba Vita yg udah ngebuatin foto ediblenya

pemesanan edible yg last minute

[Jualan Lebaran] Kue Kering I

Sibuknya lebaran kali ini memenuhi pesanan kue kering.

Berikut beberapa hasil jepretan kamera memenuhi pemasanan pelanggan

Sampai dengan H-15 pesanan masih bertambah...Amin

Penampakan kue pesanan yg udah kelar

Dibungkus plastik, siap kirim ke pemesan

Yang dipitain juga ada

Sunday, July 13, 2008

Opera Cake

Makin banyak layernya.... makin seksi penampilannya...

Opera Cake
==========
Source : Kursus NCC Cake Besar Internasional 2

1. Vanilla Sponge cake
Bahan A :
15 btr Kuning telur
5 btr telur utuh
200 gr gula kastor
125 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
15 gr emulsifier
250 gr Almond/Mete bubuk
Bahan B :
90 gr mentega (butter)
90 gr margarine
1 sdm coklat pasta
1 sdm rhum baker (optional)
1 sdm susu kental manis

Cara membuatnya :
1. Bahan B: lelehkan mentega dan margarine, tuang susu kental manis aduk rata. Sisihkan.
2. Bahan A: kocok gula dan telur hingga kental dan mengembang, campur tepung terigu & Maizena, ayakkan diatas adonan telur lalu taburkan juga almond bubuk, aduk rata, masukkan bahan B aduk rata kembali, tuang dalam 4 loyang ukuran 24x24cm, oven hingga matang, sisihkan.

3. Penyelesaian:
o Lepaskan cake dari loyang, basahi dengan bahan C
o Susun cake diatas alas lapisi dengan bahan D, ratakan, lalu tumpukkan lapisan selanjutnya, oles lagi dengan bahan D, tumpukkan lagi satu cake diatasnya, lalu oles lagi dengan bahan D, licinkan, hias sesuai selera.

2. Ganache (lihat resep sebelumnya)
3. Coffee Butter cream
Bahan :
o 400 gr butter cream siap pakai
o 1 sdm pasta/essence kopi
Campur butter cream dengan pasta kopi hingga rata. Bagi 2 bagian