Puding Coklat Busa

Lagi acara bersih-bersih kulkas

Ahhhh..... ada bahan-bahan yang bisa dibuat makanan nih

Liat di lemari punya agar-agar, .... mmmm kenapa gak bikin puding aja

Puding Coklat Busa

Bahan :

1,5 agar-agar (abis emang ngabisin sih)

150 gr gula pasir

50 gr coklat blok

600 cc susu cair

200 cc putih telur

Cara :

Biasa aja seperti bikin agar-agar, campur semua bahan (kecuali putih telur)

Godok sampai mendidih, sisihkan

Kocok putih telur sampai kaku

Masukkan campuran agar-agar tadi kedalam putih telur,

sambil terus dikocok

Setelah tercampur rata, masukkan dalam loyang puding,

Masukkan dalam lemari es, Sajikan...

Bahan Fla :

300 cc susu cair

150 gr gula pasir

1 sdm tepung herkules

Campur semua bahan, godok sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk

Tambahkan rum jika suka, sajikan

Semua bahan memang seadanya.... namanya juga lagi bersih-bersih

Tapi lumayan, jadi bahan kudapan di sore hari

Classic Cheese Cake

Minggu lalu liat di kulkas ada bahan sisa seperti permesan cheese,

ada keju kraft, telor & terigu sih ada dongg...

Ahh... iseng-iseng bikin Clasic Cheese Cake

postingan dr mba Yeni

Ternyata.... rasanya.... enakkkkk tenannnn

Classic Cheese Cake
=================
Source : Fatmah Bahalwan

Bahan:

200 gr gula kastor
300 gr mentega/margarine
7 butir kuning telur
5 butir putih telur
250 gr tepung terigu
200 gr keju parut

Cara membuat:
Kocok mentega/margarin dan gula hingga pucat, masukkan kuning telur,

kocok hingga mengembang, masukkan 150 gr keju parut,

kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu aduk rata.
Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku, l

alu masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.
Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu,

lalu taburi atasnya dengan sisa keju.
Oven selama 40 menit, atau hingga matang.
Angkat, dinginkan, potong2, sajikan.

Kue Tulang

Ini katanya Kue Tulang or Cookie Stick mba Ruri.

Bentuk lain aku intip dari blog-nya Uni Dewi.

Pas ada bazar di sekolah Oza, ikut jualan kue ini

kayaknya anak-anak suka, ternyata.... emang bener....

laku kerasss... gak pake lama udah habis

(resep nyusul)

Lidah Kucing

pernah liat lidah kucing yg ada unter-unternya

ini juga khas-nya rumah kue

dengan sedikit variasi, bikin jadi cantik

ada coklat, ada pula yg putih

tetepp... resep keluarga

(resep menyusul)

Nastar Keju

Mau coba rasanya Nastar Keju ala Rumah Kue

mmmmm.... manis-manis gurihhhhh gitu loh...

Nastar Keju

(resep keluarga + modifikasi)

Bahan Kulit:
1 Kuning Telur
200 gr Margarine + Roombutter/Wisman
50 gr Gula halus
2 sdm Susu Bubuk
250 gr Tepung Terigu

75 gr keju edam

1 sdt Vanili
Garam
1 kuning telur untuk polesan

Isi :
2 Nanas parut
200 gr gula pasir
Godok hingga sat, kemudian pulung-pulung

Cara membuat :
· Margarine, roombutter, garam & gula, kocok hingga tercampur
· Masukkan kuning telur, kocok sebentar
· Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
· Cetak sesuai selera, masukkan selai dan olesi dgn kuning telur Bakar hingga matang & mengkilap

Sagu Keju

Meski resep ini adalah resep turun temurun dari keluarga kami,

tapi rasanya gak kalah deh ....

renyahhhh...... putihhhh...... dan

kejunya berasaaaa..... sampai gigitan terakhir

Kue Sagu Keju

Bahan :
· 4 btr kuning telur
· 2 btr putih telur
· 400 gr margarine
· 3 sdm roomboter
· 3 sdm susu bubuk non fat
· 50 gr keju tua (parut)
· 400 gr gula pasir halus
· 1 kg Sagu (sangrai)


Cara membuat :
1. mentega + roomboter dikocok sampai putih
2. Telur + gula kocok sampai putih
3. adonan (2) masuk ke adonan (1) kocok lagi sebentar
4. Terakhir masukkan Keju, sagu + susu, aduk hingga tercampur
5. bentuk sesuai keinginan, panggang dlm oven panas